玄米レシピ
「―秋の彩り🍂美の滋養―秋鮭ときのこの玄米炊き込みごはん」
まさに「秋の香りをそのまま食べる美容ごはん」。今回のお米は、岩手県仁左エ門さんのササニシキです。心満たす味わいと、美を育む栄養をひとつに“美味しく笑顔になる”秋レシピ😋考えてみました♪とは言っても、ストックしやすい食材で […]
No.13 「プリっと美活～海老カツ玄米バーガー～🍔」
パンのバンズだと何となく物足りなくてお腹いっぱいにならない感じ、他にも食べたくなることないですか？でも、たまにバーガー食べたくなる…。と思いついたのが海老カツ玄米バーガー エビカツ×玄米バーガーは、美容・栄養・ダ […]
No.12 「秋香る 美容に◎ごはん～さつま芋と小豆の玄米ごはん🌾～」
さつまいもの美味しい季節になりましたね！さつま芋だけでもとっても美味しいのですが、秋の恵みを味わいながらデトックスと美を育む黄金食材「さつまいも×小豆×昆布×黒胡麻」を組み合わせてみました♪🍂ほっくり甘い秋のさつまいもと […]
No.11 玄米もち米の甘酒でみかんアイス
🍊玄米もち米の甘酒入りみかんアイス🍊 材料（約4人分） 作り方 🌱ポイント 玄米もち米の甘酒 ブドウ糖や必須アミノ酸、ビタミンB群が多く「飲む点滴」と呼ばれています。もち米は、消化吸収されやすいアミロペクチンが主成分で、 […]
No.10 栗ご飯のお献立
まだまだ暑い日が続いていますが、先日栗が出ていましたので栗ご飯作ってみました。もっちもちの玄米栗ご飯になりましたよ。昆布もいただきます。パエリアで買っていた有頭えび、お頭付きを生かしたくて、生のまま身を取り出しつなぎに米 […]
No.9 フライパンで海老の玄米パエリア
今回は、リクエスト頂いたパエリアです♪せっかくなのでフライパンでパエリアを作ってみました♪圧力鍋で作った方が時間はかかりませんが、圧力鍋はなくてもフライパンはあるご家庭は多いはず。フライパンのまま食卓に出すことで見た目も […]
No.8 お彼岸に５色おはぎ
秋のお彼岸におはぎをつくりました♪全種類食べても太らないように小さく作ってみました！玄米もち米は、外皮や胚芽を残すため食物繊維、ビタミンB群、ミネラルが豊富で栄養価が高いのが特徴です。もち米特有の強い粘りと玄米の香ばしさ […]
No.7 玄米ご飯と鰯（ローズマリーソテー）のトマトソースのメニュー
夏場、食欲不振で食事量が少ないことで塩分不足になったり、汗をかくことで脱水傾向となり、倦怠感や吐き気、さらなる食欲不振、頭痛など低ナトリウムの症状につながってしまいます。スタミナをつけるためにお肉が多くなったり、アイスな […]
No.6 玄米ライスの豚しゃぶサラダ
暑さで食欲が落ちやすい時やご飯が入らない時には、簡単にサッと作れてさっぱりと食べやすいほうがいいですよね。玄米ライスの豚しゃぶサラダは疲労回復に役立つビタミンB群が豊富で、冷蔵庫や畑にあるお野菜なら何でもO K。玄米ご飯 […]
No.5 去年の梅しそとクリームチーズで 発芽玄米ご飯のさっぱりちょこ寿司
昨年漬けた梅干しの赤しそが、今年の夏に大活躍。香り豊かで抗酸化作用のある赤しそは、美容と健康をサポートする優秀な食材です。その赤しそを活かした「梅しそクリームチーズ寿司」は、夏に不足しがちな栄養を手軽に補える一品。梅のク […]