玄米レシピ
No.10 栗ご飯のお献立
まだまだ暑い日が続いていますが、先日栗が出ていましたので栗ご飯作ってみました。もっちもちの玄米栗ご飯になりましたよ。昆布もいただきます。パエリアで買っていた有頭えび、お頭付きを生かしたくて、生のまま身を取り出しつなぎに米 […]
No.9 フライパンで海老の玄米パエリア
今回は、リクエスト頂いたパエリアです♪せっかくなのでフライパンでパエリアを作ってみました♪圧力鍋で作った方が時間はかかりませんが、圧力鍋はなくてもフライパンはあるご家庭は多いはず。フライパンのまま食卓に出すことで見た目も […]
No.8 お彼岸に５色おはぎ
秋のお彼岸におはぎをつくりました♪全種類食べても太らないように小さく作ってみました！玄米もち米は、外皮や胚芽を残すため食物繊維、ビタミンB群、ミネラルが豊富で栄養価が高いのが特徴です。もち米特有の強い粘りと玄米の香ばしさ […]
No.7 玄米ご飯と鰯（ローズマリーソテー）のトマトソースのメニュー
夏場、食欲不振で食事量が少ないことで塩分不足になったり、汗をかくことで脱水傾向となり、倦怠感や吐き気、さらなる食欲不振、頭痛など低ナトリウムの症状につながってしまいます。スタミナをつけるためにお肉が多くなったり、アイスな […]
No.6 玄米ライスの豚しゃぶサラダ
暑さで食欲が落ちやすい時やご飯が入らない時には、簡単にサッと作れてさっぱりと食べやすいほうがいいですよね。玄米ライスの豚しゃぶサラダは疲労回復に役立つビタミンB群が豊富で、冷蔵庫や畑にあるお野菜なら何でもO K。玄米ご飯 […]
No.5 去年の梅しそとクリームチーズで 発芽玄米ご飯のさっぱりちょこ寿司
昨年漬けた梅干しの赤しそが、今年の夏に大活躍。香り豊かで抗酸化作用のある赤しそは、美容と健康をサポートする優秀な食材です。その赤しそを活かした「梅しそクリームチーズ寿司」は、夏に不足しがちな栄養を手軽に補える一品。梅のク […]
No.4 夏バテ防止 塩さばと生姜 サクッと混ぜた 発芽玄米ご飯
夏にぴったりなお手軽メニューの紹介です。夏は汗とともに水分だけでなく、ナトリウムやカリウム、マグネシウム、ビタミンB群などの大切な成分が失われやすく、体のだるさや食欲不振、夏バテの原因になります。そんな時期におすすめなの […]
No.2 お刺身苦手な方でも大丈夫♪ かつおたたきの焼き漬けのっけ丼
５月といえば、目に青葉やまホトトギス初がつおですね！ 初がつおは、高タンパク・低脂肪（植物性脂肪）で、鉄分やDHAが豊富な初夏の味覚。旬の新玉ねぎとアスパラガスを合わせることで、血流改善や疲労回復、美肌効果が期待できます […]
No.3 小豆入り 発芽玄米ご飯
材料 作り方 ※圧力鍋の場合は、メーカーによって炊き方が違いますので説明書で確認しましょう。 美容と健康に ① 腸活に◎：食物繊維が腸を整える 発芽玄米と小豆はどちらも食物繊維が豊富で、腸内環境を整えるのに最適です。発芽 […]
No.1 春ゴボウと大豆の炊き込みご飯
新芽の芽吹く時期、爽やかな季節になりました。 春の食材を使って、冬に溜め込んだ老廃物や毒素を排泄しながら腸内細菌の善玉菌を増やしダイエット効果を高めていきます。 毎日摂って欲しい「海藻」。海藻を分解する腸内細菌は、日本人 […]